
कोक का रेगुलर कैन पानी में डूब जाता है पर डाइट कैन क्यों नहीं डूबता?
दोस्तोँ क्या आप जानते हैं की कोक के रेगुलर कैन को जब हम पानी में डालते हैं तो वह डूब जाता है लेकिन वही डाइट कोक का कैन पानी में नहीं डूबता जबकि इन दोनों ही कैन्स में कोक की इक्वल क्वान्टीटीएस ही हैं।
क्या इसके पीछे की साइंस जानते हैं? दोस्तों यह होता है इन दोनों ही कैन्स में मौजूद कोक में डिफरेंट शुगर लेवल्स की वजह से। यहाँ 350 ml कोक के रेगुलर कैन में 39 ग्राम शुगर होती है वही आपको बतादू दोस्तों की डाइट कोक में चीनी नहीं बल्कि एक आर्टिफीसियल स्वीटनर एसपारटेम का इस्तेमाल किया जाता है जो चीनी से कईं गुना ज्यादा मीठा होता है और इसीलिए उसकी ज़रा ही क्वांटिटी कोक में मिलाने पर उसे अपनी जानी पहचानी मिठास मिलती है।
रेगुलर कोक कैन में मिली हुई शुगर उसे पानी से ज्यादा डेन्स बनाती है और इसीलिए यह कोक कैन पानी में डूब जाता है तो वही डाइट कोक में शुगर की न के बराबर मात्रा होने की वजह से उसकी डेंसिटी पानी से कम ही रहती है और इसीलिए डाइट कोक का कैन पानी पर तैरता रहता है।क्या समझे?